martes, 25 de octubre de 2011

Hamburguesa Básica de Ternera

Para mi es la clásica, una hamburguesa con buena carne de ternera.

INGREDIENTES

Hamburguesas de Ternera (100%)
Pan para Hamburguesas
Queso Cheddar
Cebolla
Tomate
Lechuga
Mayonesa
Mostaza
Ketchup
Aceite de Oliva
Sal






PASO A PASO

1. Lavamos y cortamos la cebolla, el tomate y la lechuga.
2. En una sartén ponemos aceite a calentar.
3. Añadimos la cebolla con un poco de sal.
4. La cocinamos a fuego fuerte y la sacamos a un plato.
5. En la misma sartén ponemos las hamburguesas a fuego muy fuerte.

No debemos mover las hamburguesas una vez que las dejamos en la sartén, así se marcará bien la parrilla.
6. Les damos la vuelta y las cocinamos un poco.
7. Bajamos el fuego y ponemos una loncha de queso cheddar encima de cada una, tapamos la sartén.
8. Cuando el queso esté fundido ya tenemos las hamburguesas listas.
9. Tostamos el pan.
10. Ponemos la mayonesa, la mostaza y el ketchup a nuestro gusto.
11. Montamos la hamburguesa, la cebolla frita, la lechuga y el tomate con un poco de sal.

Añadimos unas patatas paja como acompañamiento y listo.

¡Que aproveche!